Castanha do Pará Inteira Large

O que é a Castanha do Pará Large?

A Castanha do Pará é uma oleaginosa nativa do Brasil, como o próprio nome sugere. No exterior, a castanha é conhecida como "Castanha do Brasil". Segundo estudos, a ingestão diária de duas Castanhas do Pará (recentemente rebatizadas castanhas-do-brasil) eleva em 65% o teor de selênio no sangue. A Castanha-do-Pará Large (ou castanha-do-pará grande) é a versão com grãos maiores e mais graúdos da tradicional castanha-do-pará — também conhecida como castanha-do-brasil.

Benefícios da Castanha do Pará Large:

A Castanha do Pará Large oferece benefícios como proteção cardiovascular, ação antioxidante e anti-inflamatória, fortalecimento do sistema imunológico, melhora da saúde do cérebro, regulação da tireoide e da pressão arterial, e estímulo à saciedade e bom funcionamento do intestino, graças à sua riqueza em selênio, magnésio, vitamina E, fibras e gorduras saudáveis. 

Como consumir a Castanha do Pará Large?

Você pode consumir a Castanha do Pará in natura como um lanche rápido, adicionar em iogurtes, saladas e vitaminas, ou picar para usar em receitas de granolas, bolos, tortas, e farofas. O consumo ideal é de uma a três castanhas por dia, para evitar o excesso de selênio, que pode causar efeitos adversos como diarreia, vômito e mal-estar.