O que é a Uva Passa Preta?
A Uva Passa é um dos alimentos mais conhecidos em todo o mundo. Cheia de benefícios, ela é utilizada no preparo das mais diversas receitas culinárias. É uma Uva Seca que foi desidratada e que possui um sabor doce, devido ao seu alto conteúdo em frutose e glucose. Estas Uvas podem ser consumidas cruas ou em diversos pratos e podem variar de coloração de acordo com o seu tipo.
Benefícios da Uva Passa Preta:
A Uva Passa tem efeito positivo nos lípides sanguíneos, reduzindo os níveis de substâncias inflamatórias e que, assim como outras fontes de carboidratos ricos em fibras e fitoquímicos, a Uva Passa não aumenta o nível de triglicérides no sangue, um dado importante na prevenção de doenças cardiovasculares.
Como usar a Uva Passa Preta?
Pode ser consumida pura, em bolos, tortas, doces, como acompanhamento em coalhadas, iogurtes, vitaminas, receitas salgadas ou como preferir.