O que é a Pimenta do Reino Branca?
A Pimenta do Reino Branca em Grão é colhido durante o estágio final de amadurecimento e passam durante alguns dias a ser maceradas e debulhadas, com água e componentes que ajudam minimizar o cheiro e, também, na remoção da casca. Depois disso, elas são colocadas ao sol a fim de secarem, até estarem aptas a serem embaladas.
Benefícios da Pimenta do Reino Branca?
A Pimenta do Reino Branca em Grão tem ação antioxidante. E segundo a uma pesquisa, ela age nas enzimas digestivas, aumentando a absorção das vitaminas B e C. Ela também era indicada e usada para o tratamento de artrite, dor nas articulações, intoxicação alimentar, náuseas, congestão nasal.
Como consumir a Pimenta do Reino Branca?
A Pimenta do Reino Branca em Grão, agrega sabor a todo tipo de carne grelhada, cozida ou assada. Pode ser usada em saladas de verduras e legumes, ovos, omeletes e suflês.