O que é o Garam Masala?
O Garam Masala é uma mistura de especiarias moídas originária da Índia, muito utilizada na culinária também sul-asiática. Sua composição varia de região a região, podendo haver uma grande variedade por toda a Índia. O garam masala tem sabor forte, mas não picante como uma malagueta, por exemplo.
Benefícios do Garam Masala:
O Garam Masala pode ajudar a emagrecer, pois tem muito sabores e dá a sensação de saciedade. Além disso, tem ingredientes termogênicos, como a canela, o gengibre e a pimenta-do-reino; eles ajudam a acelerar o metabolismo e a aumentar a capacidade de metabolização da gordura.
Como consumir o Garam Masala?
O Garam Masala pode ser usado simples ou em conjunto com outros temperos.