O que é o Tempero Baiano?
É um mix de especiarias, típico da culinária nordestina, que traz o sabor da Bahia em suas receitas. É uma mistura de vários temperos, está presente em sua composição: cominho, pimenta do reino, coentro, pimenta vermelha, orégano, alho, paimenta jamaica e curcúma.
Benefícios do Tempero Baiano:
Devido as propriedades de alto valor nutricional das especiarias que pertencem ao Tempero Baiano, o condimento pode ser um excelente antioxidante, fonte de ferro, fibra alimentar e minerais!
Como usar o Tempero Baiano?
Muito presente nos pratos típicos da Bahia, como: moqueca de camarão, vatapá, caruru, acarajé, entre outros. Também pode ser utilizado para temperar carnes, peixes, aves, ensopados, frutos do mar, farofa, legumes refogados ou como preferir.