O que é a Farinha de Maracujá?
A Farinha de Maracujá é obtida a partir da casca e sementes secas e moídas do maracujá. Ela não tem gosto de maracujá, isto porque é feita com a casca e não com a polpa, mas também não é amarga ou ruim.
Benefícios da Farinha de Maracujá:
A Farinha de Maracujá tem alta concentração de pectina, que diminui a concentração de glicose, contendo ainda fósforo, que é fonte de renovação celular, cálcio que ajuda no desenvolvimento dos ossos e dentes, ferro que dá mais energia e disposição, vitamina B3 que ajuda a transformar alimentos em energia.
Como consumir a Farinha de Maracujá?
A Farinha de Maracujá é possível ingeri-la dissolvida em sucos, jogar sobre os alimentos como se fosse uma farinha comum e até em iogurtes.