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Sobre o ProdutoTradicional na Região Toscana, colhido na beira do mar, suas características lembram muito o Tartufo Branco, porém, seu perfume e tamanho são inferiores.
Origem: Itália.
Utiliza-se o laminado especialmente na finalização de pratos já elaborados com manteiga ou azeite trufado.
Fundada em 1987, na região italiana de Campagna, a Savitar é uma das produtoras mais respeitadas no mundo em se tratando de trufas e seus derivados. Localizada em San Miniato, a terra da trufa branca, a empresa se tornou sinônimo de qualidade e presente nas Américas, Europa, Austrália, China, Índia e Rússia.
Peso bruto: 50g
Peso drenado: 20g
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