O que é a PST Grossa Escura?
A Proteína de Soja Texturizada (PST) Grossa Escura é obtida através da extrusão da farinha de soja desengordurada não-transgênica, onde a combinação de alta temperatura e alta pressão inativa os fatores anti-nutricionais presentes originalmente no grão de soja.
Benefícios da PST Grossa Escura:
A PST Grossa Escura é considerada um alimento funcional e uma proteína completa uma vez que provê os aminoácidos necessários ao nosso organismo, além de ser rica em fibras e vitaminas do complexo B, A, E e C, minerais como o cálcio, ferro e potássio.
Como consumir a PST Grossa Escura?
A PST Grossa Escura é uma ótima substituta da carne, prefeita para vegetarianos.