Proteína Isolada de Ervilha a Granel

Obtida através de processo enzimático realizado a baixa temperatura, isenta de produtos químicos. Permite diversas aplicações como fonte proteica e atuando no desenvolvimento muscular e a manutenção geral da saúde. Tem o perfil de aminoácidos essenciais, atingindo um perfil aminoacídico muito próximo ao ideal recomendado para adultos.

Benefícios: Estudos recentes evidenciam que substituição da proteína animal por proteína de ervilha favorece a redução de triglicerídeos e melhora nos índices dislipidêmicos. Possui alta digestibilidade. Permite a utilização em conjunto ou em substituição as proteínas do leite e da soja. Ao contrário de muitas outras fontes de proteínas vegetais, proteínas de ervilha não contém compostos anti-nutrientes que podem inibir a absorção de vitaminas e minerais durante a digestão. Possui os seguintes aminoácidos: triptofano, treonina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, cisteína, fenilalanina, tirosina, valina, arginina, histidina, alanina, glicina, prolina e serina.