O que é o Louro em Folhas?
O Loureiro ou Louro é uma árvore do gênero Laurus da família botânica das Lauraceae ou lauráceas. É originária do Mediterrâneo. Tem sabor suavemente amargo. Varia entre 5 e 10 m, mas pode atingir até 20 m de altura. Suas folhas são vistosas, coriáceas e com odor muito característico.
Benefícios do Louro em Folhas:
O Louro em Folhas possui óleo essencial com geraniol, cineol, eugenol, linalol, terpineno, pineno, costunolide e deacetillaurebiolide, taninos, açúcares e pectinas. Contém potássio, cálcio, hidratos de carbono, fibra, fósforo, magnésio, ácido fólico, vitaminas B6 e C. Tem ação diurética, antirreumática, anti-inflamatória, digestiva, estimulante e expectorante.
Como consumir o Louro em Folhas?
O Louro em Folhas são usadas para dar sabor a sopas, ensopados e molhos.