Canela em Pó Pura

O que é a Canela em Pó?

A canela é uma das especiarias mais conhecidas desde a antiguidade. Seu nome é derivado de uma palavra grega que significa madeira doce. Sendo originada do Sri Lanka, a especiaria é derivada de árvores ou arbustos. Extraída da casca interna da árvore Cinnamomum ou caneleira, que tem uma cor marrom-avermelhada e é super perfumada. Depois de retirar as lascas da casca, elas passam por um processo de secagem que se enrolam e formam tiras que, nessa forma, é chamada de canela em pau, mas para virar canela em pó basta moer as lascas.

Benefícios da Canela em Pó:

A canela pode ser usada como aromatizante em alimentos diversos, e traz uma variedade de benefícios para nosso organismo sendo recomendado seu uso interno quando se busca algum dos efeitos abaixo: Ajuda a melhorar as funções digestivas; Melhora o sistema circulatório e imunológico.

Como usar a Canela em Pó?

A canela em pó combinado com café, banana, maçã, pera, batata doce e lentilha, além de ser um ótimo condimento e aromatizante na culinária popular.